Sehr geehrter Herr Rathke

Herzlichen Dank für ihre Unterstützung. Ich bin überwältigt von Ihrer umfassenden und kompetenten Beantwortung meiner Fragen. Ihre Ausführungen zeigen mir die Breite des Themas. Ihr fundiertes Wissen mit den vielen Anregungen nutzt mir auch um das gesamte Thema besser eingrenzen zu können. Habe mir inzwischen die Bücher Whisky und Rum von Dave Broom besorgt, wobei es das Buch Rum leider nicht mehr in der deutschen Fassung gibt.

Ihre Adresse werde ich gerne bei den Dozenten mit meiner Empfehlung hinterlegen. Teilweise werden Modulwochen auch im nahen Ausland organisiert. Von daher wäre das vielleicht mal eine Gelegenheit bei ihnen vorbei zu schauen.

Vielen Dank nochmals und auch ihnen alles Gute.

Freundliche Grüsse
Stefan Wyss

Student Bachelor “Food Science & Management”
Schweizerische Fachhochschule für Landwirtschaft SHL
Länggasse 85, 3052 Zollikofen
Schweiz