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When nothing else matters…, 24. Juni 2012

…but peat, finishing and perfection!

Die zartrauchige Fortsetzung des Weinfaßwhiskyseminars. Nicht immer muß es die Sherryfaßlagerung sein, die für ein gelungenes Resultat verantwortlich zeichnet, doch stets spielen ausgeklügeltes Faßmanagement und der Torf eine mehr oder minder große Rolle.

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Old Pulteney 21 1983, (Northern) Highlands, 46%
Old Pulteney 17, (Northern) Highlands, 46%
Benriach 15 Solstice Peat & Port, Speyside (Lossie), 50% Weiterlesen

World Whiskies

  • Canadian Rye & Canadian Blends, Japan und der Rest der Welt
    Amrut Indian Single Malt 4, 40%
    Amrut Peated Indian Single Malt, 46%
    Amrut Peated Indian Single Malt Cask Strength, 62,8%
    Armorik, 40%
    Blackstone Canadian 8, 40%
    Canadian Club Classic 12 years, 40%
    Corby’s Lot No. 40 Canadian Rye, 43%
    Crown Royal, 40%
    Danne’s Schwäbischer Whisky vom Bellerhof, Jahrgang 2004, 43%
    Eddu Silver, 40%
    Frysk Hynder 3 2005 Oloroso Sherry, 40%
    Great Outback Rare Old, 40%
    Gruel’s Schwäbischer Single Grain 3 1995, 43%
    Gruel’s Schwäbischer Whisky Sherry Wood 6 1991, 43%
    Karuizawa Vintage 19 1988 The Whisky Fair Sherry, 60,6%
    Mackmyra Special 01 Eminent Sherry, 51,6%
    Milford 10, 43%
    Millstone Dutch Single Malt 6 2002, 40%
    Nikka From the Barrel Double Matured, 51,4%
    Nikka Miyagikyou 10 years, 45%
    Rabel Schwäbischer Whisky, 40%
    Slyrs 3 2005 Single Malt, 43%
    Suntory Hibiki 12, 43%
    Suntory Hibiki 17, 43%
    Suntory Yamazaki 12, 43%
    Suntory Yamazaki 18, 43%
    Threeland Single Malt Port Wood 3, 52,5%